关于进一步规范辖区小饭桌经营管理的温馨提示

关于进一步规范辖区小饭桌经营管理的温馨提示

各小饭桌（校外学生托管机构）经营负责人：

为全面落实食品安全监管、“双减”政策及师德师风廉政建设相关工作要求，进一步净化校园周边托管服务环境，规范小饭桌经营行为，筑牢学生饮食安全、人身安全防线，杜绝各类违规经营、违规办学及利益输送问题发生，切实保障广大中小学生合法权益与身心健康，现就辖区小饭桌规范经营有关事项，提示如下：

一、严守经营准则，做到合法合规持证经营

所有小饭桌经营主体必须严格遵守国家及地方食品安全、校外托管相关法律法规，严格落实属地备案管理制度。一是必须按规定办理营业执照、餐饮服务备案凭证等相关手续，证照齐全、亮证经营，严禁无证经营、证照过期经营以及超范围经营；二是严格按照备案核定的经营地址、服务人数、服务项目开展经营活动，不得私自扩容、擅自变更经营场地；三是主动配合教育、市场监管、消防、街道等各部门日常检查、专项督查及暗访工作，对检查发现的问题限期整改到位，坚决杜绝各类违法违规经营隐患。

二、严禁任何学科类辅导宣传及办学行为

小饭桌仅限提供学生就餐、午休看护、课后自习看管等基础托管服务，严禁触碰学科类培训红线。一是严禁通过宣传单、朋友圈、短视频、口头介绍、家长群等任何线上线下渠道，宣传作业辅导、文化课补习、培优补差、错题讲解等学科类培训服务；二是严禁变相开展学科补课、集中答疑、文化课教学等培训活动，严禁存放教辅资料、试卷习题等培训物料；三是严禁聘用学科类培训人员、在职教师、离退休教师开展任何课业辅导工作，一经查实违规培训，将联合执法部门从严查处。

三、压实安全责任，全面抓好食品、住宿及日常现场管理

（一）严把食品安全关口

经营者为食品安全第一责任人，必须严格执行餐饮食品安全各项制度。规范食材采购流程，留存进货票据，做到来源可溯；严格落实餐具消毒、生熟分开、食品留样制度，每餐食品留样不少于125克，冷藏保存48小时以上并做好台账记录；从业人员必须持有效健康证明上岗，做好每日健康监测；严禁供应过期、变质、三无食品，严防食品安全事故发生。

（二）规范午休及住宿管理

提供午休、留宿服务的小饭桌，必须保障场地消防安全达标，消防设施完好有效，疏散通道、安全出口时刻畅通，不得堵塞封闭；合理规划休息区域，严控留宿人数，定期做好场地通风、消杀及隐患排查；安排专人全程值守，做好学生出入登记、夜间巡查工作，严防学生走失、意外伤害等安全问题。

（三）强化日常现场管理

建立完善学生接送、考勤、应急处置制度，落实家长接送交接流程；常态化开展交通安全、防溺水、消防安全、校园防欺凌安全教育；完善突发事件应急预案，严禁体罚、变相体罚学生，杜绝看管缺位、失职失责等情况，全方位保障学生托管期间人身安全。

四、严守廉洁底线，严禁与在校在职教师发生利益关联

为严守教育廉洁纪律，斩断校外托管与校内教学利益链条，所有小饭桌经营主体严禁出现以下行为：

1.严禁利益输送：不得以介绍费、回扣、礼品礼金、宴请消费等任何形式，向辖区中小学、幼儿园在职教师输送利益，不得委托在职教师推介、引流生源；

2.严禁联合办学：不得与学校在职教师私下合作开展联合托管、联合办学，不得依托校内师资开展有偿托管服务；

3.严禁联合招生：不得通过在职教师班级群、校园内部渠道开展招生宣传，不得依托学校资源招揽学生、强制引导学生入托；

4.严禁校内人员兼职：不得聘用辖区学校在职教职工、后勤人员从事托管看护、招生、管理等相关工作。

后续各监管部门将开展常态化暗访与突击检查，一经发现上述违规行为，将同步通报教育纪检部门，依规严肃处理涉事在职教师；同时对涉事小饭桌采取责令整改、停业整顿、撤销备案、行政处罚等惩戒措施。

五、工作要求

请各经营业主高度重视，即日起全面开展自查自纠，全面规范自身经营行为，回归小饭桌就餐、看护本职。后续监管部门将持续加大巡查力度，对顶风违规、拒不整改的经营主体，一律从严处置并公开通报。

请各经营业主自觉遵守各项管理规定，共同维护安全、有序、清朗的校园周边育人环境，守护学生健康成长。

科右前旗教育局

2026年6月30日