俄体镇：粉条飘香促增收

  “今年，我们赶上了俄体镇粉业提档升级的政策红利，借助镇里投入的资金支持，合作社的生产底气更足了。”科右前旗天甲粉业专业合作社负责人李慧介绍道，“今年我们一共收购了400余万斤土豆，生产加工流水线全面升级，粉条年产量稳定在46万斤以上。”

  初冬时节，寒风渐起。眼下，正是粉条加工的黄金季，走进科右前旗天甲粉业专业合作社的生产车间，机器轰鸣、人头攒动，工人们正趁着晴好天气加紧加工、晾晒粉条，成排的粉条如同白玉丝带般挂满整个院子，在阳光的照射下晶莹剔透、色泽诱人，构成了一道独具乡村特色的风景线。谈及合作社的工作，社员冯明杰笑着说：“我在合作社干了十来年，现在负责粉条切段和包装。靠着这份工作，我一年能多挣2万多块钱。”

  乡村要发展，产业是关键。科右前旗俄体镇的粉产业有着悠久的发展历史，当地独特的气候条件和土壤环境，为粉产业发展奠定了坚实基础。俄体镇政府立足特色资源和传统产业优势，坚持把发展粉产业作为调整农业结构、壮大镇域经济的重中之重，通过科学规划、重点扶持等举措，推进粉产业转型升级，让粉产业不断为乡村振兴蓄势赋能。

  “目前全镇马铃薯加工转化率达到35%，年加工转化马铃薯2000万斤，年产粉产品240万斤，产值突破2240万元。”俄体镇党委委员、武装部长、副镇长颜睿介绍，当地生产的粉条远销京津冀、呼黑吉辽等多个地区。更值得一提的是，2025年，俄体镇的非遗漏粉技艺走进了内蒙古农业大学的校园，通过校企合作搭建起产学研融合平台，为粉产业转型升级提供了新的路径。