加强食品快检实操培训 切实守护“舌尖上的安全”——科右前旗食品药品检验检测中心组织开展“快检设备”实操培训会

  为进一步提升食品快检能力水平，切实发挥食品快检在风险隐患排查中的技术作用，从源头上防范问题食品流入市场，11月1日下午，食品药品检验检测中心组织开展“快检设备”实操培训会。科右前旗市场监管局党组成员、副局长辛海涛出席培训并讲话，各基层市场监管所工作人员参加培训。

  培训通过视频讲解、现场教学相结合的形式，详细阐释了高智能兽药残留、真菌毒素检测仪、ATP荧光检测仪、肉类水分仪等仪器的操作方法；针对实际操作过程中的难点和注意点进行了重点强调。通过培训，参训人员有效掌握了食品快检设备、试剂的使用方法和快速检测标准流程，夯实了参训人员的食品快检理论基础。

  会后，科右前旗市场监管局结合辖区居住人群、群众需求等实际情况，成立了4个食品快检站。快检站内配备先进的检测设备和专业的检测人员，可实现对附近农贸市场、商超、学校等抽样检验，同时接收群众送检的样品，及时告知检验结果。进一步提升了人民群众在食品安全领域的获得感、幸福感、安全感。

  下一步，科右前旗市场监管局将持续加大对食品安全快速检测工作的指导和培训，强化对食品快检站的使用，切实排查食品安全风险隐患，做好食品源头安全监管工作，提升食品安全执法能力，有效地保障食品安全。